Stosowanie Roślina ta ma szerokie zastosowanie w kuchni. Dodawana do sałatek, zup, sosów, mięsa wieprzowego oraz baraniny, potraw kuchni włoskiej, ryb, owoców morza. Należy pamiętać, że dodaje się ją pod koniec gotowania. Pochodzenie Pochodzi z południowej Azji dokładniej z Indii. Walory Korzenny zapach i lekko kwaśny orzeźwiający smak zapewniły jej dużą popularność. Baz...

Dodaje się go do omletów, szparagów, krabów, jajek na twardo, twarożku. Stosuje się go również do przyprawiania zup, sosów, farszów, dań rybnych, potraw z drobiu, duszonego mięsa wołowego i cielęcego, steków, sałat oraz surówek ze świeżych warzyw i owoców. Nadaje się do kiszenia ogórków. Służy do produkcji octu estragonowego lub ziołowego Pochodzenie Ojczyzną estragonu ...

Stosowanie Roślina ta stanowi pospolitą przyprawę kuchenną o bardzo intensywnym smaku. Jest ona stosowana w kuchni azjatyckiej, portugalskiej, marakońskiej oraz orientalnej. Świeże listki kolendry są doskonałym dodatkiem do ciast, pierników i kruchych ciasteczek, a także do przyprawiania sosu pomidorowego, sałatek oraz ryżu. Dojrzałe owoce są przyprawą stosowaną do konserwowania...

Stosowanie Roślina ta jest doskonała do przyprawiania baraniny, masła ziołowego oraz sałatek. Ma zastosowanie do różnego rodzaju sosów, zup (przede wszystkim z warzyw strączkowych i jarzynowych), jajeczniczy, ryb oraz potraw z ryżu, kasz i drobiu. Aktualnie wchodzi w skład wielu mieszanek ziołowych, przyprawy "Maggi", różnorodnych kostek bulionowych i zup błyskawicznych. Pochodze...

Stosowanie Roślina ta ma największe zastosowanie do kiełbas, tłustych pieczeni oraz dań z ziemniaków i warzyw. Przyprawia się nią również różnego rodzaju farsze, pieczone mięsa oraz dania z roślin strączkowych. Pochodzenie Roślina pochodzi z południowo-wschodniej części rejonu basenu Morza Śródziemnego i południowej Azji. Głównymi producentami majeranku są: Egipt, F...

Stosowanie Ze względu na walory smakowe świeże liście doskonale pasuja do sałatek, potraw z ryb i drobiu nadając im cytrynowy smak. Ma również zastosowanie do przyprawy soków, warzyw i zup. Pochodzenie Pochodzi ze wschodnich rejonów śródziemnomorskich. Walory Melisa ma lekko cytrynowy, a zarazem silny i odświeżający aromat. Ma działanie wzmacniające i uspokajające. Ko...

Stosowanie Roślina ta ma szerokie zastosowanie. Służy, jako przyprawa do pieczonej baraniny, zapiekanek, mięsa jagnięcego i kurczaków. Przygotowuje się z niej herbatki lecznicze i aromatyzuje spirytus. Jest również dodawana do duszonej kapusty, marchwi, grochu i porów oraz w niewielkiej ilości do zup jarzynowych, owocowych, ziołowych, sałatek, potraw z ryb i sera. Pochodzenie J...

Stosowanie Roślinę te dodaje się do potraw mięsnych: duszona wieprzowina, wołowina, cielęcina i jagnięcina, klopsy i farsze z mięsa mielonego; sosów (pomidorowych) sałatek i zup. Jest bardzo dobrym składnikiem do przyprawiania warzyw takich jak: bakłażan, papryka, cukinia, cebula, warzywa strączkowe, serów krabów i ryb. Jest podstawową przyprawą do pizzy, spaghetti, pomidorów...

Stosowanie Natkę pietruszki stosuje się do kanapek jak i surówek, zup, sosów, mięs, kasz, ryżu, jaj, pieczonych ziemniaków, farszów mięsnych praktycznie do wszystkiego. Wskazane jest jej spożywanie przez cały rok. Pochodzenie Pochodzi z obszarów śródziemnomorskich. Walory Jest bardzo efektowna, jako element dekoracyjny. Ładnie pachnie, a smak mówi sam za siebie. Powoduje nasze le...

Stosowanie Dzięki specyficznemu aromatowi i smakowi rozmaryn bardzo dobrze komponuje się z: dziczyzną, baraniną, mięsami siekanymi, pieczeniami jagnięcymi i wieprzowymi oraz wędlinami. Rozmaryn poprawia smak zup jarzynowych, ciemnych sosów, smażonych ziemniaków, pizzy, sałatek, makaronów i marynat. Stosowany jest również do aromatyzowania likierów i wódek żołądkowych. Rozmary...

Ma bardzo gorzkawy smak, dlatego należy używa jej oszczędnie. Zbyt duża ilość nadaje potrawie nieprzyjemny zapach. Stosuje się ją do tłustych mięs: baraniny, wieprzowiny, a także drobiu: gęsi, kaczki; ryb: węgorza, śledzia. Doskonale komponuje się z daniami, których składnikami są pomidory, kapusta i groch. Duże zastosowanie znalazła zwłaszcza w kuchni włoskiej. Zawiera dużo...

Stosowanie Ma pikantny smak i orzeźwiający zapach. Najczęściej stosowany do tłustych potraw: mięsa, pieczonych ziemniaków, kiełbasy, sera i jaj smażonych na bekonie. Tymianek jest używany do marynat, octu ziołowego, do kiszenia i marynowania ogórków. Znakomicie nadaje się do potraw z roślin strączkowych, wszelkich dań z duszonych i pieczonych pomidorów. Działa idealnie do usu...